浆果美颜能量球
准备时间
10分钟
烹饪时间：
10分钟
分量：
10个
食材
- 400克鹰嘴豆罐头，沥干
- ½杯坚果酱
- 半杯纯枫糖浆
- 2杯杏仁粉
- 2汤匙Melrose 浆果粉
- ½杯椰蓉，多备些准备滚球时用
- 1茶匙盐
温馨提示：
想要品尝曲奇风味，用一茶匙香草精和半茶匙肉桂代替Melrose浆果粉。
制作方法
Step 1
将鹰嘴豆、坚果酱、枫糖浆、杏仁粉、Melrose浆果粉、椰蓉和盐放入搅拌器，低速至中速搅拌，直至混合均匀。
Step 2
混合好的面团比较粘手，把它放在冰箱里冷藏至变硬。冷藏后的混合物如果仍然太粘或太湿，无法滚成球状，则再加入一点杏仁粉或椰蓉。
Step 3
当混合物冷却并变硬后，取几汤匙混合物（约40-50克）并滚成小球。
Step 4
想要更浓郁的椰子味，可以多滚几遍椰蓉。吃不完冰箱冷藏保存。
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