莓果甜甜圈
这款甜甜圈,搭配Melrose红橙粉,增加风味的同时又有营养。另外,这是一个有趣且灵活的食谱,非常适合与孩子们一起制作,配方也可用于制作杯子蛋糕。
准备时间
15分钟
烹饪时间:
15分钟
分量:
12块
食材
- 2杯(260克)普通面粉
- ½杯(70g)赤藓糖醇
- 1茶匙(4g)小苏打
- ½茶匙(4g)肉桂粉
- 2茶匙(10g)香草精
- ½杯香蕉泥(约1个小香蕉)
- 1¼杯杏仁牛奶
- 2茶匙苹果醋
- 2汤匙融化的椰子油
甜甜圈淋面
- 1杯(95克)椰子酱
- ¼杯(55克)杏仁奶
- ½杯赤藓糖醇
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙Melrose红橙粉
- 冻干覆盆子,压碎
- 适量椰蓉
制作方法
Step 1
将烤箱预热至180℃,并在12孔甜甜圈托盘上抹一层油。
Step 2
准备一个容器,加入普通面粉、赤藓糖醇、小苏打、肉桂和一小撮海盐,搅拌均匀
Step 3
在另一个搅拌碗中,加入香蕉泥、杏仁奶、香草精、苹果醋和融化的椰子油。充分搅拌混合。
Step 4
用勺子把混合物舀到裱花袋里,再挤到甜甜圈模具中。
Step 5
放入烤箱烘焙12-15分钟,直到金黄色,然后插入叉子或者牙签,取出时叉子或者牙签干净,即烤好。