浆果麦片超级碗

烤制后的麦片混合着浓浓的坚果香气,放入精美的罐子中,用丝带装饰,特别适合送给喜爱健康食品的朋友!

准备时间

15分钟

烹饪时间:

15分钟

分量:

4人份

食材 
berry
  • 200克杏仁粉
  • 200克天然杏仁,压碎
  • 200克生腰果,压碎
  • 200g南瓜籽
  • 300g葵花籽
  • 200g椰蓉
  • 400g大椰子片,不含糖

糖浆

  • 1/2杯Melrose冷压初榨椰子油
  • 半杯开水
  • ¼杯纯枫糖浆
  • ½茶匙肉桂粉
  • 2茶匙盐

  • 1杯不加糖的蔓越莓干
  • ¼杯Melrose 红橙粉

制作方法 

Step 1

预热烤箱到180度。准备两个大烤盘,放入烘焙用纸。

Step 2

将杏仁粉、压碎的坚果、葵花籽、南瓜籽,椰蓉和椰子片混合到一个大碗中,充分搅拌混合。

Step 3

Melrose冷压初榨椰子油放入平底锅中,低温加热,让椰子油慢慢融化。融化后,加入枫糖浆、开水、盐,充分混合。

Step 4

在混合好的坚果碗中加入步骤3的糖浆,充分混合。

Step 5

5.将步骤4的混合物分成两个烤盘,加入格兰诺拉麦片,使其均匀分布。放入烤箱烘焙10分钟,然后用金属抹刀搅拌格兰诺拉麦片,确保其烹饪均匀。再放回烤箱烤制10-15分钟。当格兰诺拉麦片看起来是金黄色时,从烤箱取出,稍微冷却后,加入Melrose红橙粉和蔓越莓干,搅匀。完全冷却后储存。

Step 6

这款浆果麦片可以在密封容器中保存至少几个星期。

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